洋蔥和面包糠一起做,原來(lái)這么好吃,我家一周吃4次上桌渣都不剩!寶寶食譜~奶香洋蔥圈,不加面粉、不需奶油、不用油炸,讓寶貝也能享受洋蔥圈的美妙滋味!寶寶版的洋蔥圈確實(shí)不好做得美觀(guān)(小編自己在找借口),因為不加面粉,比較難以將面包粉裹附上去,雖然不好看,但剛烤好是外酥內軟,一口咬下,卡滋卡滋的外皮搭配香甜的洋蔥圈,還是極度吸引人,重點(diǎn)是不油炸,更加適合寶貝食用哦!奶香洋蔥圈適合年齡:吃過(guò)洋蔥、雞蛋、白吐司不過(guò)敏的寶貝,就可以安心食用啰!因為需要咀嚼,建議已經(jīng)長(cháng)牙、較會(huì )吞咽的寶貝食用較佳哦!
<奶香洋蔥圈>
材料:
1.洋蔥一顆
2.雞蛋一顆(可用全蛋或是只用蛋黃)
3.面包糠適量
4.母奶適量(或是配方奶、一歲以上可用鮮奶)
1.面包粉可以自行用白吐司制作??!首先,將洋蔥去頭、去尾,并逆著(zhù)紋路切成四等分,如果切錯就不是圈圈狀,而是變成洋蔥條啰~~
3.將撈起瀝干的洋蔥圈浸入奶水中,可用母奶、配方奶或是鮮奶,建議浸泡大約半小時(shí)以上,讓洋蔥充分吸收奶香,所以請記得放進(jìn)冰箱中,以免奶水變質(zhì),如果奶不夠淹過(guò)洋蔥,請記得中途要將洋蔥翻動(dòng),換個(gè)面浸泡哦!
6.如果不介意讓寶貝多吃面粉的話(huà),可以在沾附蛋液前,先讓洋蔥圈沾上一層面粉,之后再泡一下蛋液,最后裹附面包粉。
7.將洋蔥圈半成品擺放至已經(jīng)涂油的烤盤(pán)上,放入小烤箱中,烤約10分鐘左右,就完成啰!每臺烤箱溫度不太一樣,請自行判斷,烤上色就ok啰!